Este fin de semana 13 y 14 de Junio, las profesoras Judith Guillen y Beatriz Nava invitaron a las profesionales alquimista de la cocina Betty Torres yAngelina Rivero a dictar una catedra especial sobre la magia en la preparacion del alimento Como parte del programa integral en la formacion de los nuevos terapeutas.
Fue un dia estupendo, lleno de alegria, recetas y fórmulas para mantener o recuperar la salud consumiendo alimentos que están a nuestro alcance.
En ese mismo sentido, el Profesor Rafael Perdomo dio una magistral explicación de como preparar una Paella al estilo de Tian, dandole un especial toque artistico y alquimico a dicho proceso.
A continuación algunos momentos del seminario.
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